-
℃ 11 تركيا
-
4 يوليو 2024
دراسة أمريكية: مزيج الفلفل الحار والزنجبيل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
دراسة أمريكية: مزيج الفلفل الحار والزنجبيل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
-
15 سبتمبر 2022, 10:32:17 ص
- تم نسخ عنوان المقال إلى الحافظة
توصلت دراسة طبية حديثة إلى أن تناول مزيج من الفلفل الحار والزنجبيل يعملان على تقليل خطر الإصابة بالسرطان، كانت عدد من الدراسات السابقة ، قد أظهرت أن مادة " الكابسيسين" ، وهو المركب الطبيعى المتواجد فى الفلفل الحار الذى تعطيه المذاق الحار قد تسبب فرص الإصابة بالسرطان.
فى الدراسة الحالية ، التى أجريت فى كلية الطب جامعة "واشنطن" ، أن المركب الطبيعى المتواجد فى الزنجبيل الذى يعطيه مذاقه اللاذع ، والمعروف بإسم " ( 6-ginergol ) ، يمكن أن يقاوم الآثار الضارة لمركب " الكابسيسين" .. مشيرة إلى أن المزج بين المركبين الطبيعيين " 6-ginergol " فى الجنزبيل و الكابسيسين" فى الفلفل الحار يعملان معا على الوقاية وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ... يعتبر كل من الفلفل الحار والزنجبيل من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في بعض المطابخ ، خاصة في آسيا ، وقد تمت دراستهما لمعرفة الآثار الصحية المحتملة .. لكن ، على الرغم من أن بعض الدراسات وجدت أن الفلفل يمكن أن يكون له فوائد ، فإن البعض الآخر يشير إلى أن النظم الغذائية الغنية مركب " بالكابسيسين" قد تكون مرتبطة بسرطان المعدة .. مع ذلك ، فقد أظهر الزنجبيل واعدًا كعنصر معزز للصحة.
على مدى عدة أسابيع ، قام الباحثون بإطعام الفئران المعرضة للإصابة بسرطان الرئة إما بمركب " الكابسيسين" أو " مركب " 6-جينجيرول" وحده ، أو مزيج من الاثنين معًا .. خلال فترة الدراسة ، أصيبت جميع الفئران التي تلقت الكابسيسين فقط بسرطان الرئة ، بينما أصيب نصف الفئران التي تناولت " 6 - جينجيرول " فقط .. والمثير للدهشة ، وفق الباحثين ، أن نسبة أقل من – 20 % - من الفئران التى تنااولوا كلا المركبين معا تراجعت بينهم فرص الإصابة بالسرطان.
![النشرة المسائية الموجزة لوسائل الإعلام العبري لنهار الخميس الموافق 4 يوليو2024](http://67.223.118.213/assets/images/posts/6fae91bd-e22b-4c81-982c-db37f89f696e.jpg)
![مصادر: إبراهيم منير يتخذ قرار بإيقاف ٦ من الشورى العام](http://67.223.118.213/assets/images/media/moner.jpeg.webp)
![د. أيمن منصور ندا يكتب : عندما تلقيت اتصالاً من الرئيس السيسي](http://67.223.118.213/assets/images/media/ayman nada.png)
![طارق مهني يكتب : بزنس المعارضة - سبوبة الزنازين](http://67.223.118.213/assets/images/media/tarik artichal.png)
![تقرير : كيف ساهم " أبو دية " عبر أذرعه المالية في تدجين المعارضة المصرية بالخارج](http://67.223.118.213/assets/images/media/photo_2021-11-02 01.53.03.png)
![تعرف على مدينة المقاومة تحت أرض غزة ودورها في معركة سيف القدس](http://67.223.118.213/assets/images/media/5688/48363605_3123961907646208_5324020264457994240_o.jpg)
![من هو قائد "وحدة عزيز" المستهدف في جنوب لبنان؟](http://67.223.118.213/assets/images/posts/الشهيد ابو نعمة.jpg)
![قنص جنود وتفجير دبابات من المسافة صفر.. حصيلة كتائب القسام في اليوم الـ 270 (فيديو)](http://67.223.118.213/assets/images/posts/حصاد 270.jpg)