-
℃ 11 تركيا
-
2 يوليو 2024
البروكلي.. كنز فريد من الفيتامينات والمعادن والألياف
البروكلي.. كنز فريد من الفيتامينات والمعادن والألياف
-
8 ديسمبر 2021, 11:36:58 ص
-
440
- تم نسخ عنوان المقال إلى الحافظة
يتمتع البروكلي بالعديد من الفوائد الصحية؛ حيث يمتاز بتوليفة فريدة من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
وأكد المركز الاتحادي للتوعية الصحية في ألمانيا أن البروكلي يعد كذلك صديقا للقلب بفضل احتوائه على فيتامين B9 والبوليفينولات ومضادات الأكسدة، كما أنه يعمل على تقوية العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم وفيتامين K.
ويشتمل البروكلي على مادة الكاروتينويد، التي تقي من مشاكل النظر المرتبطة بالتقدم في العمر، كما أنه يحمي من الإصابة بالسرطان وشيخوخة البشرة وألزهايمر والروماتيزم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، التي تحارب ما يعرف بـ "الجذور الحرة" التي تهاجم خلايا الجسم.
ويحتوي البروكلي أيضا على الحديد المهم لبناء الدم، وحمض الفوليك المهم للمرأة الحامل، وفيتامين C الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، وفيتامين E الذي يحفز إنتاج مادة الكولاجين المسؤولة عن مرونة البشرة ومظهرها المشدود.
كما يعد البروكلي مفتاحا للرشاقة؛ حيث يساعد على إنقاص الوزن بفضل احتوائه على الألياف الغذائية، التي تساعد على إطالة الشعور بالشبع، كما أنه قليل السعرات الحرارية؛ إذ تحتوي 100 جرام من البروكلي على نحو 30 سعرا حراريا فقط.
![الجزيرة: استشهاد 4 فلسطينيين في قصف إسرائيلي على مخيم نور الشمس](http://67.223.118.213/assets/images/posts/images (51).jpeg)
![خسائر إسرائيلية في غزة من المسافة صفر وتحذيرات من استمرار الحرب](http://67.223.118.213/assets/images/posts/images (50).jpeg)
![النشرة المسائية الموجزة لوسائل الإعلام العبري لنهار الثلاثاء الموافق 2 يوليو 2024](http://67.223.118.213/assets/images/posts/fc1f03fa-1504-4ef2-b18f-7c989282985b.jpg)
![مصادر: إبراهيم منير يتخذ قرار بإيقاف ٦ من الشورى العام](http://67.223.118.213/assets/images/media/moner.jpeg.webp)
![د. أيمن منصور ندا يكتب : عندما تلقيت اتصالاً من الرئيس السيسي](http://67.223.118.213/assets/images/media/ayman nada.png)
![طارق مهني يكتب : بزنس المعارضة - سبوبة الزنازين](http://67.223.118.213/assets/images/media/tarik artichal.png)
![تقرير : كيف ساهم " أبو دية " عبر أذرعه المالية في تدجين المعارضة المصرية بالخارج](http://67.223.118.213/assets/images/media/photo_2021-11-02 01.53.03.png)
![تعرف على مدينة المقاومة تحت أرض غزة ودورها في معركة سيف القدس](http://67.223.118.213/assets/images/media/5688/48363605_3123961907646208_5324020264457994240_o.jpg)
![هل تجهز مصر مع الولايات المتحدة قوائم للراغبين في مغادرة غزة؟.. "الخارجية" تجيب](http://67.223.118.213/assets/images/posts/معبر رفح.jpg)