تكبير الخط تصغير الخط

هناك أطعمة يحبها المصريون ويفضلونها على مائدتهم ولكن لايعلمون أصلها ومنشأها، وعلى رأس هذه القائمة الأصناف التركية التى أحبها كثيرا من المصريين.

البقلاوة Baklava

البقلاوة الرقيقة ، المقرمشة ، الطرية ، اللطيفة ، هي كل ما يجب أن تكون عليه الحلوى. صنع البقلاوة في تركيا هو شكل من أشكال الفن ولكل فنان توقيعه الخاص.

سوف تجد البقلاوة مع الجوز أو الفستق أو البندق ومجموعة من النكهات الحلوة مثل العسل وماء الورد أو زهرة البرتقال.

سميط Simit

هو نوع من المخبوزات وارتبط وجوده بالمتنزهات العامة، لأنه سريع التناول مع البيض والملح  عادة ما يتم تغطية هذه الكربوهيدرات المستديرة والعجينة في بذور السمسم.

كنافة Kunefe

إذا كنت تعشق فكرة الجبن كحلوى ، فسيكون الحب من النظرة الأولى عندما تضع عينيك على الكنافة.

والكنافة هى نوع من المعجنات أيضا يتم غطاءها بالسمن والسكر وتقليبها على نار هادئة.

إنها غنية عن التعريف فى العالم العربى ، ولها ارتباط خاص بشهر رمضان المبارك.